Compostage des déchets alimentaires CSUN Dining

Dans le but de réduire les déchets sur le campus, CSUN Dining fournit le matériel suivant pour vous aider dans les activités de compostage alimentaire de CSUN Garden:

• Des épluchures de fruits et de légumes avant consommation de Arbor Grill, Marketplace, Orange Grove Bistro, Pub et Juice It Up!
• Café moulu des 6 sites Sip freudiens du campus
• Déchets alimentaires pré-consommation sont transformés en compost au CSUN Food Garden.

Réacheminement des déchets alimentaires avant et après consommation

CSUN Dining détourne également les déchets alimentaires pré et post-consommation des sites d'enfouissement générés à Geronimo's et à Bamboo Terrace. Ces matières compostables sont acheminées vers une installation de compostage locale et transformées en engrais riche.

Pour permettre une réorientation maximale des déchets, Geronimo's et Bamboo Terrace ont décidé de ne plus utiliser de paille. Les pailles sont fabriquées à partir de plastique non compostable et ne peuvent pas être incluses dans les matériaux compostables.